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Titre : | Les tomates |
Auteurs : | Michel Francesconi, Auteur ; Nicolas Gouny, Illustrateur |
Editeur : | [S.l.] : les Éditions du Ricochet, DL 2017 |
Collection : | Je sais ce que je mange, ISSN 2431-8620 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-35263-187-3 |
Format : | 1 vol. (non paginé [36] p.) / ill. en coul. / 27 cm |
Langues: | Français |
Mots-clés: | tomate ; culture ; agriculture ; environnement ; agriculture biologique |
On fait une seule bouchée de la tomate cerise et on remplit un saladier avec une seule tomate Marmande ! «C'est un fruit!» disent les botanistes, puisqu'elle provient d'une eur. «C'est un légume!» répondent les cuisiniers, puisque qu'elle est servie dans des préparations salées. On a sélectionné ses graines, croisé des plants et fait des greffes pour que les tomates sauvages grossissent, jaunissent s'arrondissent, s'allongent...
Exemplaires
Code-barres | Cote | Localisation | Section | Disponibilité |
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LP-019561 | E 635 | Locmaria-Plouzané | Documentaires | Disponible |