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Auteur Nicolas Gouny (1973-....) |
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Sandrine Dumas Roy, Auteur ; Nicolas Gouny, Illustrateur | [S.l.] : les Éditions du Ricochet | Je sais ce que je mange, ISSN 2431-8620 | 2017Pour fabriquer du chocolat on peut utiliser quatre variétés de fèves de cacao. On en trouve 30 à 50 par cabosse, le fruit du cacaoyer, qui pousse dans les pays tropicaux. Les Mayas ont été les premiers à déguster du xocoatl, boisson fabriquée à [...]texte imprimé
Marie Lescroart, Auteur ; Nicolas Gouny, Illustrateur 2019Un râteau, un arrosoir, une bêche? il ne faut pas grand-chose pour s'initier au plaisir de jardiner ! Mais qui dit jardiner, dit apprendre à connaître la Terre et comprendre le fonctionnement de la nature. En un an, saison par saison, tous les é[...]texte imprimé
Sandrine Dumas Roy, Auteur ; Nicolas Gouny, Auteur | [S.l.] : les Éditions du Ricochet | Je sais ce que je mange, ISSN 2431-8620 | 2017Charlotte, Amandine, Juliette, Désirée, Belle de Fontenay, Pompadour... Ce ne sont pas des noms de marquises, mais de pommes de terre ! En purée, en soupe, en frites, en gratin... et même désydratée : chaque Français en mange 55 kg par an, presq[...]texte imprimé
Françoise Laurent, Auteur ; Nicolas Gouny, Illustrateur | [S.l.] : les Éditions du Ricochet | Je sais ce que je mange, ISSN 2431-8620 | DL 2019Croustillant, cuit à point, le poulet régale nos papilles. Mais? n'y a t-il pas des poulets meilleurs que les autres ? Un bon poulet fermier, qui a pu gambader dans la nature et a eu une vie longue, est bien plus ferme et a plus de goût ! Sans c[...]texte imprimé
Michel Francesconi, Auteur ; Nicolas Gouny, Illustrateur | [S.l.] : les Éditions du Ricochet | Je sais ce que je mange, ISSN 2431-8620 | DL 2017On fait une seule bouchée de la tomate cerise et on remplit un saladier avec une seule tomate Marmande ! «C'est un fruit!» disent les botanistes, puisqu'elle provient d'une eur. «C'est un légume!» répondent les cuisiniers, puisque qu'elle est se[...]